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Apfelschnecke

 

Apfelschnecke mit Dinkelgermteig und saftiger Apfelfüllung.

Zutaten: Dinkelmehl, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Hefe, Gerstenmalz, Essig, Salz, Äpfel, Rosinen, Zimt und viel Liebe… 

* Vegan *

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Dinkelbandnudeln

Diese leckeren kurzen Dinkel-Bandnudeln eignen sich zum Beispiel gut für sahnige Saucen und stehen ihren langen Verwandten in Nichts nach. Hergestellt in der Finkensteiner Nudelfabrik aus unserem Dinkelgriess.

Zutaten: Dinkelgriess, Wasser

> 500 g Paket

> Al dente kochbar!

> Ei-frei

> Vegan

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Dinkelrollini

Sie sehn fast aus wie die Spiralnudeln, sind aber noch dichter.  Eine wunderbare Nudel für viel viel Sauce! Hergestellt in der Finkensteiner Nudelfabrik aus unserem Dinkelgriess.

Zutaten: Dinkelgriess, Wasser

> 500 g Paket

> Al dente kochbar!

> Ei-frei

> Vegan

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Dinkelspaghetti

 

Der Klassiker unter den Kärntner Dinkelnudeln: die Spaghetti.  Hergestellt in der Finkensteiner Nudelfabrik aus unserem Dinkelgriess.

Zutaten: Dinkelgriess, Wasser

> 500 g Paket

> Al dente kochbar!

> Ei-frei

> Vegan

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Dinkelspiralnudeln

 

Bio-Dinkel-Spiralnudeln, hergestellt in der Finkensteiner Nudelfabrik aus unserem Dinkelgriess.

 

Zutaten: Dinkelgriess, Wasser

> 500 g Paket

> Al dente kochbar!

> Ei-frei

> Vegan

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Dinkel-Suppennudeln

Eine kleine, aber feine Zugabe für jede Suppe sind unsere Dinkel-Suppennudeln. Einfach ein paar Minuten in der  fertigen Suppe mitgaren und al dente servieren. Hergestellt in der Finkensteiner Nudelfabrik aus unserem Dinkelgriess.

Zutaten: Dinkelgriess, Wasser

> 500 g Paket

> Al dente kochbar!

> Ei-frei

> Vegan

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Hadnfruchtschnitte

 

Unser Hadnkuchen (Buchweizen) ist die perfekte Mehlspeise für einen gemütlichen Nachmittagskaffee – an jedem Wochentag. Diese Linzer Fruchtschnitte ist saftig und einzigartig im Geschmack durch das glutenfreie Buchweizenmehl und die Füllung aus selbstgemachter Marmelade.

Zutaten: Hadnmehl (Buchweizenmehl), Butter, Rohrzucker, Eier, Zimt, Weinsteinbackpulver, Salz, Marmelade aus Jostabeeren und Ringlotten.

Allergikerinformation: Kann Spuren von Gluten enthalten.

> glutenfrei

> Größe: ca. 5 x 10 cm

> Zutaten: Hadnmehl, Zucker, Eier, Zimt, Marmelade, Weinstein Backpulver, Salz

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Handkaiser

Ein echter Frühstücksklassiker. Sein Name kommt auch nicht von ungefähr: wie zu Kaisers Zeiten werden unsere Semmeln von Hand geformt – und das ist gar nicht so einfach. Fragen Sie einmal die Teilnehmer unserer Backkurse!

Zutaten: Dinkelmehl, Salz, Hefe, Gerstenmalz, Apfelessig

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Kärntner Reindling

Unser traditionell hergestellter Kärntner Reindling aus bestem Dinkelmehl passt nicht nur zum Sonntagskaffee – aber dort sicher besonders gut. Damit die Kinder auch mitessen können, haben wir den Rum einfach weggelassen.

Zutaten: Dinkelmehl, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Hefe, Gerstenmalz, Essig, Salz, Butter, Rosinen, Zimt

Preis per Kilo.

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Kümmel-Weckerl

Speziell für unsere Kümmelliebhaber sind unsere Kümmelkerle gedacht. Von oben schauen sie aus wie normale Weckerln, aber wehe sie werden umgedreht: da entfaltet sich die ganze Pracht des Kümmels. Eine wahre Geschmacksexplosion!

Zutaten: Dinkelmehl, Sesam, Salz, Hefe, Gerstenmalz, Apfelessig, Kümmelsamen

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Mohnschnecke

 

Mohnschnecke mit Dinkelgermteig und saftiger Mohnfüllung mit Rosinen. (Mit Hefe)

Zutaten:  Dinkelmehl, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Hefe, Gerstenmalz, Essig, Salz, Butter, Milch, Mohn, Zimt und viel Liebe…

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Nusschnecke

 

Nussschnecke mit Dinkelgermteig und saftiger Nussfüllung. (Mit Hefe)

Zutaten: Dinkelmehl, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Hefe, Gerstenmalz, Essig, Salz, Butter, Milch, Walnüsse, Zimt und viel Liebe…