Glutenfreie Produkte

Hier finden sie unsere glutenfreie Produkte. Vom Buchweizenmehl, bis hin zum Maisgriess. Diese Produkte können Spuren von Gluten enthalten, da im Betrieb glutenhaltige Produkte verarbeitet werden.

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Glutenfreies Brot

Glutenfreis Brot aus Maismehl, Buchweizenmehl, Reismehl, Leinsamenmehl, Gewürze

1 kg  Kastenform

Produktionsbedingt kann das Brot Spuren von Gluten enthalten.

 

Braunhirse ganz 500g

Hirse zählt zu den ältesten und für die menschliche Ernährung wichtigsten Getreidearten.

Anders als Goldhirse kann man Braunhirse nicht schälen, deshalb ist sie immer als

volles Korn bzw. als Vollkornmehl verfügbar – also voller Nährstoffe! Zu ihren wichtigsten gehört die Kieselsäure,

die gut für Knochen, Bindegewebe, Haut, Haare, Nägel und

Blutgefäße ist, aber auch für die Elastizität der Knorpelmasse, also den Erhalt unserer

Gelenke. Braunhirsemehl lässt sich als wertvolles Nahrungsergänzungsmittel löffelweise

einnehmen. Das ganze – übrigens glutenfreie – Korn empfehlen wir zum Ankeimen.

Beim Backen können bis zu 20 % des Mehls durch gemahlene Bio Braunhirse ersetzt werden.

Kann spuren von Gluten enthalten

Braunhirse gemahlen 500g

Hirse zählt zu den ältesten und für die menschliche Ernährung wichtigsten Getreidearten.

Anders als Goldhirse kann man Braunhirse nicht schälen, deshalb ist sie immer als

volles Korn bzw. als Vollkornmehl verfügbar – also voller Nährstoffe! Zu ihren wichtigsten gehört die Kieselsäure, die gut für Knochen,

Bindegewebe, Haut, Haare, Nägel und Blutgefäße ist, aber auch für die Elastizität der Knorpelmasse, also den Erhalt unserer

Gelenke. Braunhirsemehl lässt sich als wertvolles Nahrungsergänzungsmittel löffelweise

einnehmen. Das ganze – übrigens glutenfreie – Korn empfehlen wir zum Ankeimen.

Beim Backen können bis zu 20 % des Mehls durch gemahlene Bio Braunhirse ersetzt werden.

Kann spuren von Gluten enthalten

Hadnfruchtschnitte

 

Unser Hadnkuchen (Buchweizen) ist die perfekte Mehlspeise für einen gemütlichen Nachmittagskaffee – an jedem Wochentag. Diese Linzer Fruchtschnitte ist saftig und einzigartig im Geschmack durch das glutenfreie Buchweizenmehl und die Füllung aus selbstgemachter Marmelade.

Zutaten: Hadnmehl (Buchweizenmehl), Butter, Rohrzucker, Eier, Zimt, Weinsteinbackpulver, Salz, Marmelade aus Jostabeeren und Ringlotten.

Allergikerinformation: Kann Spuren von Gluten enthalten.

> glutenfrei

> Größe: ca. 5 x 10 cm

> Zutaten: Hadnmehl, Zucker, Eier, Zimt, Marmelade, Weinstein Backpulver, Salz

Leinsamen braun, 500g

Klein aber fein. Mit dem höchsten Anteil an Omega-3 Fettsäuren im optimalen Verhältnis zum Omega-6 Fettsäure-Anteil ist der Leinsamen weit über seine Verdauungsfördernde Wirkung hinaus ein wahres Kraftkörnchen.

Wir bauen unseren Leinsamen selber and und pressen daraus auch unser mehrfach Gold prämiertes Thausing-Bio-Leinöl.