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Apfelschnecke

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Apfelschnecke mit Dinkelgermteig und saftiger Apfelfüllung.

ZutatenDinkelmehl, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Hefe, Gerstenmalz, Essig, Salz, Äpfel, Rosinen, Zimt und viel Liebe… 

* Vegan *

Kärntner Reindling

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Unser traditionell hergestellter Kärntner Reindling aus bestem Dinkelmehl passt nicht nur zum Sonntagskaffee – aber dort sicher besonders gut. Damit die Kinder auch mitessen können, haben wir den Rum einfach weggelassen.

Zutaten: Dinkelmehl, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Hefe, Gerstenmalz, Essig, Salz, Butter, Rosinen, Zimt

Preis per Kilo.

Linzeraugen

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Auch wenn wir in Klagenfurt beheimatet sind und nicht in Linz: dieser Doppelkeks mit selbstgemachter Marmeladenfüllung ist ein Klassiker und schmeckt Jung wie Alt gleichermaßen.

Zutaten: Dinkelmehl, Butter, Rohrzucker, Salz, Marmelade aus Jostabeeren und Ringlotten

Mohnschnecke

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Mohnschnecke mit Dinkelgermteig und saftiger Mohnfüllung mit Rosinen. (Mit Hefe)

Zutaten:  Dinkelmehl, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Hefe, Gerstenmalz, Essig, Salz, Butter, Milch, Mohn, Zimt und viel Liebe…

Nusschnecke

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Nussschnecke mit Dinkelgermteig und saftiger Nussfüllung. (Mit Hefe)

Zutaten: Dinkelmehl, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Hefe, Gerstenmalz, Essig, Salz, Butter, Milch, Walnüsse, Zimt und viel Liebe…

Topfenschnecke

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Topfenschnecke mit Dinkelgermteig und saftiger Topfenfüllung mit Rosinen. (Mit Hefe)

Zutaten: Dinkelmehl, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Hefe, Gerstenmalz, Essig, Salz, Topfen, Milch, Vanille, Kurkuma, Rosinen, Zimt und viel Liebe…

Zucker-Reinkerl

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Sozusagen der traditionelle Kärntner Reindling in klein: das Zuckerreinkerl aus Dinkelmehl. Ohne Rum, dafür mit verführerischer Zuckerkruste.

Zutaten:  Dinkelmehl, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Hefe, Gerstenmalz, Essig, Salz, Butter, Zimt