Bio-Leinöl, ein gesunder Genuß
Glauben Sie keinem Klischee, dass Leinöl nicht schmeckt! Nur altes oder minderwertiges Öl schmeckt nicht.
Bei uns wird das Leinöl jede Woche frisch gepresst! Wir garantieren Ihnen damit einen vollen und reinen Geschmack.
Preise:
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Bio-Leinöl kaltgepresst |
250ml |
€ 6,70 |
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500ml |
€ 11,90 |
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1 Liter |
€ 22,70 |
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| Leinölbuch (Leinöl goldenes Lebenselixier) |
pro Stk. |
€ 10,00 |
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[zur Bestellung]
Dieser volle Geschmack stellt, neben den gesundheitlichen Aspekten, einen der wichtigsten Gründe dar, warum viele unserer Kunden in der Küche nicht mehr auf unser Bio-Leinöl verzichten möchten.
Thausing Bio-Leinöl wird pur oder in diversen Speisen wie Suppen, Soßen, Salaten, Topfen u. a. verwendet.
Rezepte:
Besonders köstlich schmeckt Leinöl in folgenden Speisen (Rezepte auch als PDF-Download):
Käsespätzle, Nockerln mit Thausing Bio-Leinfett
Thausing Bio-Leinfett ist ein cholesterinfreies Gemisch aus Bio-Leinöl, naturreinem, ungehärtetem
Bio-Kokosfett, gewürzt mit Zwiebel und Knoblauch (Variante 1) oder aber mit zusätzlicher
Zwiebelbeigabe (Variante 2).
Zutaten / Person:
50 dag Thausing Bio-Dinkelmehl
2 Eier
1/8 l Wasser o. Milch
25 dag geriebenen Käse (Tilsitter)
ca. 5 dag Thausing Bio-Leinfett mit Zwiebel
Schnittlauch, Muskatnuss, Pfeffer, Salz
1 El Thausing Bio-Leinö
Zubereitung:
Mehl, Eier, Wasser (Milch) u. Salz zu einem mittelfesten Teig verrühren und
anschließend durch ein Nockerlsieb in kochendes Salzwasser reiben und ca. 5
min. kochen lassen, bis alle Nockerl auf dem Wasser schwimmen, dann
abschwemmen.
Pfanne leicht erhitzen, Leinfett zerlassen, Nockerl und (Käse) rein, umrühren,
mit Schnittlauch, Muskatnuss u. Pfeffer und Salz würzen, beim Anrichten die
Spätzle mit 1 El Leinöl verfeinern fertig!
Tip: mit frischem Salat der Saison und einem Glas Rotwein servieren!
Thausing Leinöl - Topfenmüsli
Zutaten / Person:
2 EL Thausing Bio-Leinsamen (gemahlen)
3 EL Thausing Bio-Leinöl
10 dag Topfen (ohne Konservierungsmittel)
1 TL Honig
2 EL Vollmilch
Frische Früchte (Obst), ganz nach Ihrem Geschmack und Bedarf
Zubereitung:
Den gemahlenen Leinsamen und die zerkleinerte Frucht (1 Apfel oder 1 Birne
raspeln), oder Beeren in eine Glasschale geben.
Bio-Leinöl, Honig und Milch in einem Mixer abrühren, Topfen in kleinen
Mengen dazu mischen, bis eine cremige Masse entsteht und auf die Früchte
geben.
Die Topfen-Leinöl-Creme kann noch mit Vanille, geriebenen Walnüssen, oder
geriebener Zitronenschale (ungespritzt), oder Zitronensaft, oder Scheibchen
geschnittene Banane, sowie Zimt und Ingwer verfeinert werden.
Thausing Topfenknödel
Zutaten/Person:
1/ 2 kg Bauerntopfen
ca. 15 dag Dinkelgrieß
2 Eier
Salz
Thausing Bio-Leinöl
Thausing Bio-Leinfett
Zubereitung:
Den Topfen, Grieß, Eier und Salz gut miteinander verrühren und ca. 3
Stunden stehen lassen, damit der Dinkelgrieß aufquellen kann.
Mit nassen Händen Knödel formen und in leicht kochendes Salzwasser
einkochen. Warten bis die Knödel etwas an der Oberfläche schwimmen. Mit
Thausing Bio-Leinöl beträufeln, süsen und mit Kompott servieren oder, mit
Thausing Bio-Leinfett abschmalzen und mit grünem Salat servieren.
Thausing Zwiebelsuppe
Zutaten/Person:
½ kg Zwiebel
1/8 kg Thausing Haferflocken
1/8 kg Thausing Leinfett
Thausing Bio-Leinöl
Salz
Pfeffer
Paprika
Zubereitung:
Den Zwiebel mit Thausing -Leinfett glasig, mit niedriger Temperatur bräunen
(ca. 5-8 min).
Mit 1 Liter Wasser aufgießen, die Haferflocken in das kochende Wasser
schütten und kurz unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Das Ganze mit
einem Stabmixer pürieren und mit Wasser auffüllen, so dass eine cremige
Suppe entsteht. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Mit 1 EL Thausing
Bio-Leinöl servieren.
PDF Dateien zum Download:
Rezept für Käsespätzle
Rezept für Leinöl Topfenmüsli
Rezept für Topfenknödel
Rezept für Zwiebelsuppe
Gutes Gelingen und Gesundheit
wünscht Ihnen
Ihr Leinölberater
Ing. Josef Horner
Sie erreichen uns unter: Tel: 0650 - 42 541 11
E-mail: info@thausing-naturkost.at
PS: Empfehlenswert bei Krebs, besonders nach Chemotherapie, Magen-Darmerkrankungen,
Diabetes mellitus und für solche, die gesund bleiben wollen!
